10月25日(火)ランチメニュー
2016年10月25日
<今日のランチ>
・ご飯
・豆腐のすまし汁
・豚肉とレバーの南蛮漬け
・ゆで野菜(キャベツ)
・フルーツ(柿)
<おやつ>
・ミルク
・蒸しパンケーキ(バナナ)
今日の給食のレバーは、よく洗い牛乳でつけてボイルしました。丁寧にした処理をしたので、臭みも少なく、子どもたちもたくさん食べてくれました。レバーには、鉄分がとても豊富に含まれています。ビタミンCと一緒にとることで、吸収率が高くなります。今日はじゃが芋を揚げて入れています、ネギもたれに入っているので、栄養満点のメニューです。