＜今日のランチ＞

・ご飯

・豆腐のすまし汁

・豚肉とレバーの南蛮漬け

・ゆで野菜（キャベツ）

・フルーツ（柿）

＜おやつ＞

・ミルク

・蒸しパンケーキ（バナナ）

今日の給食のレバーは、よく洗い牛乳でつけてボイルしました。丁寧にした処理をしたので、臭みも少なく、子どもたちもたくさん食べてくれました。レバーには、鉄分がとても豊富に含まれています。ビタミンCと一緒にとることで、吸収率が高くなります。今日はじゃが芋を揚げて入れています、ネギもたれに入っているので、栄養満点のメニューです。