<　ランチメニュー　>

・ロールパン

・かぼちゃの豆乳汁

・鮭のトマトソースかけ

・切干大根のソテー

・フルーツ

<　おやつ　>

・ミルク

・菜飯おにぎり

本日の副菜は小松菜・しいたけ・切干大根を炒め物にしました。切り干し大根のうまみと特有の甘みで調味料をほとんど使用することなく調理することができました。冬の寒さで乾燥された切干大根は、栄養価が高くなっています。みんなたくさん食べてくれました。